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  如果店家稍有良心,运用的是真正的雪花牛肉,其大致来自于澳大利亚和新西兰。这是目前世界上唯二没有疯牛病例的牛肉大国。

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  第202号文件则指出,根据风险评估结果,自本公告发布之日起,解除原国家出入境检验检疫总局、原农业部联合公告2001年第143号对日本30月龄以下剔骨牛肉的禁令。日本30月龄以下剔骨牛肉输华检验检疫要求另行制定。

  不管怎样,日本牛肉拥有了中国这个巨大的消费市场,一方面有助于推进中国对外贸易关系得到改善,另一方面也迎合了随中国的消费升级,中国人民对于高品质牛肉的需求。

  如果店家稍有良心,运用的是真正的雪花牛肉,其大致来自于澳大利亚和新西兰。这是目前世界上唯二没有疯牛病例的牛肉大国。

  有许多企业引入日本和牛进行杂交,生产出了雪花牛肉,但名气不如进口牛肉大,以致许多商家“挂羊头卖狗肉”,将国产牛肉冠以进口牛肉之名进行销售,以牟取高额利润。

  然而牛肉虽好,这些在国外卖出“天价”的日本牛肉,其实从2001年开始便在我国被全面禁止进口。

  要达到“神户牛”的标准,那可是相当困难的,最基本的条件是牛要在兵库县出生及长大,并拥有纯正的但马牛血统。每只出生的子牛,都会拥有政府颁发的“子牛登记证”,列明血统并打上鼻印。

  能够达到神户牛肉品质要求的牛,每年只有3000头左右,而这些牛只能产出大约40000公斤。这些牛肉不仅享誉日本,而且广销海外。

  有许多企业引入日本和牛进行杂交,生产出了雪花牛肉,但名气不如进口牛肉大,以致许多商家“挂羊头卖狗肉”,将国产牛肉冠以进口牛肉之名进行销售,以牟取高额利润。

  海关总署、农业农村部公告2019年第200号文件写道,根据风险评估结果,自本公告发布之日起,解除日本口蹄疫禁令,允许符合要求的日本偶蹄动物及其产品输华。原质检总局、原农业部2010年第45号联合公告同时废止。

  日本农林水产部门代表人士江藤拓也指出:“中国消费者很喜欢日本国产牛肉。我们应该扩大生产,以便出口中国。”

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